Hoci patrí muchovník medzi menej známe ovocné druhy, vďaka svojej nenáročnosti na pestovanie a sladkým jedlým plodom podobným čučoriedkam si získava stále viac fanúšikov aj u nás.
Muchovník lamarckov (Amelanchier lamarckii) je nádherná drevina, ktorá rastie vo forme rozložitého kríka so vzpriameným habitom a výborne sa hodí aj ako jedlý živý plot.
V priebehu rokov môže narásť do značnej veľkosti, až 7 – 10 m na výšku a tak vám zabezpečí dostatočné súkromie.
Ak chcete, aby vám muchovníky priniesli bohatú úrodu sladkých plodov, aplikujte pri ich pestovaní tieto rady z portálu deccoria.
Muchovník je nielen úžitková, ale aj okrasná rastlina, ktorá vás už skoro na jar očarí záplavou svojich bielych medonosných kvetov.
Kvety tvoria malé zhluky dlhé asi 4 cm, pozostávajúce z 8-10 kusov.
Plody sa objavujú na prelome júla a augusta.
Sú okrúhle, fialovo-červené, s dlhými stopkami a sú pokryté jemným, voskovým povlakom.
Vyzerajú trochu ako americká čučoriedka, no vo vnútri majú pár semienok obklopených dužinou.
Sú sladké a šťavnaté a môžu sa konzumovať surové alebo spracované.
Pestovanie
Je to veľmi jednoduché a starostlivosť zvládne, dokonca aj začínajúci záhradkár.
Rastlina sa veľmi ľahko prispôsobuje podmienkam prostredia.
Muchovník je schopný prežiť aj mrazy do -30 °C.
Na čo by ste si teda mali dať pozor pri plánovaní jeho výsadby vo svojej záhrade?
Poloha
Najlepším miestom na výsadbu muchovníka bude slnečné alebo mierne zatienené miesto v záhrade.
Tiež stojí za to mať na pamäti, že v priebehu rokov môže ker narásť veľmi veľký, takže by ste mu mali poskytnúť dostatok priestoru, aby sa mohol voľne rozvíjať.
Bezpečná vzdialenosť od ostatných stromov bude cca 3,5 m.
Podložie
Ker najlepšie rastie na úrodných, piesočnatých a hlinitých pôdach, stredne vlhkých, s rôznym pH od 6,0 do 7,5.
Výsadba
Sadenice v črepníkoch môžeme vysádzať prakticky počas celého vegetačného obdobia, teda od jari do jesene.
Odrezky holých koreňov sa najlepšie vysádzajú na jeseň.
Nezabúdajte ani na nasypanie vrstvy mulča okolo koreňového balu, ktorý zabráni rastu buriny a odparovaniu vody zo substrátu.
Zalievanie
Muchovník uprednostňuje vlhkú pôdu, preto sa ho v období sucha oplatí zalievať.
Je to dôležité, pretože nedostatok vody počas dozrievania plodov a intenzívny rast rastlín môže viesť k menšej plodnosti.
Hnojenie
Muchovníky sa odporúča prihnojovať organickým hnojivom.
Dobrým riešením bude pri výsadbe rastliny nasypať na dno jamy vrstvu hnoja alebo kompostu.
Vďaka tomu už na začiatku pestovania dodáme rastlinke dávku živín, ktoré posilnia jej vývoj.
Hnojenie opakujte na jar a na jeseň viaczložkovými hnojivami, dusíkatými hnojivami alebo močovinou.
Plodenie
Pri výsadbe mladého muchovníka vo vašej záhrade musíte byť trpezliví, pretože jeho plodenie začína asi po 3-4 rokoch od výsadby a plné plodenie nastáva po 5-7 rokoch pestovania.
Zvyčajne plody dozrievajú na prelome júla a augusta.
Stojí za to vedieť, že tento strom môže prinášať ovocie až 50 rokov!
Strihanie
Muchovník plodí na minuloročných a starších výhonkoch, preto musíme byť pri reze veľmi opatrní.
Pri starších kríkoch odstráňte poškodené a suché výhonky a tie, ktoré sa krížia a nadmerne zahusťujú korunu.
Až po cca 8-10 rokoch bude nutný silnejší omladzujúci rez.
Muchovník je najlepšie strihať v marci, pred začiatkom vegetácie.
Mladé sadenice, ktoré boli vysadené na jar, treba skrátiť, vďaka čomu sa budú lepšie rozvetvovať.
Na druhej strane nové rastliny vysadené na jeseň striháme až na jar nasledujúceho roku, aby odrezané výhonky v zimnom období nezamrzli.
Množenie
Rozmnožuje sa koreňovými výmladkami, polotvrdými odrezkami, vrstvením a semenami.
Posledná uvedená metóda je však časovo najnáročnejšia a odporúčaná len odborníkom.
Choroby a škodcovia
Muchovník je veľmi odolná a trvácna rastlina, preto sa zriedka stáva obeťou škodcov.
Na druhej strane, problém pri pestovaní môžu spôsobovať vtáky (holuby, škorce a pod.), ktoré sa ochotne živia jeho plodmi.
Možno bude potrebné postaviť ochranné siete, aby ste ich odplašili.
Využitie v záhrade
Rastlinu možno pestovať v záhradách na dekoratívne účely, ale aj na zber ovocia.
Krík bohato kvitne na jar, pričom v lete rodí farebné a chutné plody a na jeseň sa jeho listy sfarbujú do žlto-červena, čím záhrada ožíva.
Dobre sa kombinuje aj s inými okrasnými drevinami.
Krík sa často vyskytuje v záhradách vo vidieckom štýle.
Vďaka rýchlemu rastu sa rastlina používa na vytváranie radov alebo živých plotov.
Často funguje ako živý plot a označuje hranice pozemkov alebo nehnuteľností.
Využitie plodov
Plody sú veľmi aromatické a ich chuť je podobná plodom čučoriedok.
Majú navyše zdraviu prospešné vlastnosti vďaka vysokému obsahu vitamínov A, B a C.
100-gramová porcia plodov muhovníka obsahuje až 7-krát viac vápnika, mangánu a železa ako rovnaká porcia čučoriedok a 4-krát viac bielkovín a draslíka.
Sú tiež bohaté na flavonoidy, ktoré priaznivo pôsobia na srdce a cievy.
Sú nápomocné aj v boji proti chrípke, nachladnutiu a infekciám horných dýchacích ciest.
Plody oskoruše sa môžu konzumovať surové a použiť na rôzne druhy zaváranín, napríklad džemy, džúsy, džemy alebo želé.
Rovnako dobre ich môžete aj mraziť.
Sú odolné voči hnilobe, čo umožňuje ich dlhodobé skladovanie.
Dobré médiá