Pridajte vaječný žĺtok do teplého mlieka: Syr už v obchode nekupujem!

Potešte svoju rodinu a blízkych týmto úžasným a jednoduchým syrovým receptom.

Fantastický domáci syr, ktorý sa úplne rozplýva na jazyku.

 

 

Famózny recept na najlepší domáci syr z youtube kanála Einfaches Rezept.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

1 l mlieka

4 vajcia

200 g jogurtu

Voliteľné:

1/2 ČL soli

Postup:

 

 

Do hrnca nalejeme mlieko.

Nachystáme si vajíčka.

Z vajíčok oddelíme žĺtky od bielkov.

 

 

Do misky s bielkami pridáme jogurt.

Pridáme soľ.

Metličkou vymiešame.

 

 

Mlieko zohrejeme, ale neprivedieme do varu.

Pridáme žĺtky.

Metličkou vyšľaháme.

 

 

Potom do zmesi pridáme bielky s jogurtom.

A zamiešame.

Keď zmes zovrie, varíme 5 minút.

 

 

Do misky vložíme jemnejšie sitko.

Do sitka vložíme formu na tvaroh.

 

 

Potom pridáme syrovú zmes.

Tú zaťažíme a necháme pôsobiť 3-4 hodiny (viď video).

 

 

Po uplynutí doby je syr hotový.

Môžeme servírovať.

 

 

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod:

 

 

 

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels