Potešte svoju rodinu a blízkych týmto úžasným a jednoduchým syrovým receptom.
Fantastický domáci syr, ktorý sa úplne rozplýva na jazyku.
Famózny recept na najlepší domáci syr z youtube kanála Einfaches Rezept.
Potrebujeme:
1 l mlieka
4 vajcia
200 g jogurtu
Voliteľné:
1/2 ČL soli
Postup:
Do hrnca nalejeme mlieko.
Nachystáme si vajíčka.
Z vajíčok oddelíme žĺtky od bielkov.
Do misky s bielkami pridáme jogurt.
Pridáme soľ.
Metličkou vymiešame.
Mlieko zohrejeme, ale neprivedieme do varu.
Pridáme žĺtky.
Metličkou vyšľaháme.
Potom do zmesi pridáme bielky s jogurtom.
A zamiešame.
Keď zmes zovrie, varíme 5 minút.
Do misky vložíme jemnejšie sitko.
Do sitka vložíme formu na tvaroh.
Potom pridáme syrovú zmes.
Tú zaťažíme a necháme pôsobiť 3-4 hodiny (viď video).
Po uplynutí doby je syr hotový.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá