Vynikajúci koláč s kyslou smotanou a čokoládou. Je veľmi jednoduchý, rýchly a viete ho pripraviť zakaždým inak. Môžete napríklad vynechať kakao v ceste a použiť čokoládový či ovocný puding.
Je to len na vás, výsledok je ale zakaždým fantastický.
Potrebujeme:
Cesto:
5 ks vajce
5 lyžíc kryštálový cukor
5 lyžíc polohrubá múka
2 lyžice kakao
5 lyžíc voda
5 lyžíc olej
1/2 bal. prášok do pečiva
Puding:
700 ml mlieko
5 lyžíc kryštálový cukor
2 bal. vanilkový puding
Vrch:
500 g kyslá smotana
3 lyžice práškový cukor
250 ml smotana na šľahanie
na posypanie čokoláda
Postup:
Najskôr uvaríme vanilkový puding (pridáme cukor, ja pridávam 4- 5 lyžíc, ak máte radšej sladší, pokojne pridajte viac).
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do tuhej peny.
Postupne pridáme olej a vodu.
Nakoniec už len vareškou primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.
Cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vystlali papierom a lyžicou navrstvíme kôpky pudingu.
Dáme piecť.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 25 minút.
Po upečení koláč necháme poriadne vychladnúť a na vrch navrstvíme smotanovú vrstvu.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom do tuhej šľahačky a už len ručne primiešame kyslú smotanu.
Vrch ozdobíme čokoládou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá