Preložená zemiaková placka plnená syrom: Expresný obed, ktorý ma zachráni vždy, keď nestíham – stačí len nastrúhať, naplniť, vysmažiť!

Keď deti pýtajú jesť a nie je času nazvyš na zdĺhavú prípravu, vždy siahnem po tomto recepte z facebooku!

Stačí len nastrúhať zemiaky, naplniť a vysmažiť…

Potrebujeme:

350 g zemiakov

100 g taveného syra (ja som dala syrokrém, ale môže byť akýkoľvek)

30 g masla

soľ

...

čierne korenie podľa chuti

(môžete pridať aj vaše obľúbené bylinky či koreniny)

voliteľné:

tvrdý syr

šunka alebo iná náplň podľa chuti

Postup:

Zemiaky si ošúpeme a nastrúhame.

Osolíme, okoreníme a dobre premiešame.

Rukami vyžmýkame šťavu, zmiešame s rozpusteným maslom.

Navrstvíme na suchú rozhorúčenú panvicu.

Sprudka osmažíme 1 minútu.

Potom znížime ohrev na minimum a smažíme ešte asi 8 minút.

Pomocou taniera otočíme, polovicu natrieme taveným syrom.

Prípadne môžeme naplniť tvrdým strúhaným syrom, šunkou a pod.

Keď je placka hotová aj zo spodnej strany a syr je rozpustený, preklopíme ju na polovicu.

Môžeme podávať.

Prajeme dobrú chuť!