Pripravte si doma klasiku na trochu iný spôsob.
Týmto nutellovým šiškám nik neodolá a zaručene ich budete pripravovať viac dní v týždni.
Najlepší recept z youtube kanála Delmira Cooking na nutellové šišky.
Potrebujeme:
150 ml mlieka
35 g kryštálového cukru
5 g instantného droždia
1 vajce
1 PL rastlinného oleja
325 g hladkej múky
1/4 ČL soli
1/2 ČL prášku do pečiva
15 g masla
práškový cukor
nutella
Postup:
Do misky nalejeme teplé mlieko, pridáme cukor, droždie.
Metličkou premiešame.
Potom pridáme vajce, olej a opäť poriadne premiešame.
Ďalej pridáme časť múky, soľ, prášok do pečiva, špachtľou premiešame.
Za stáleho miešania pridávame múku.
Rukami vymiesime cesto.
Do cesta pridáme zmäknuté maslo a rukami vymiesime do hladka.
Misku s cestom prekryjeme utierkou.
Necháme 45 minút odstáť.
Po nakysnutí rozdelíme cesto na dve časti.
Jednu časť zatiaľ odložíme.
Druhú rozvaľkáme valčekom.
Rozdelíme na 8 častí.
Nakrájané trojuholníky cesta poukladáme na plech na pečenie.
Prekryjeme utierkou.
Necháme odstáť 40 minút, kým nezdvojnásobí objem.
Šišky smažíme do hneda z oboch strán na miernom ohni.
Nutellu vložíme do cukrárskeho vrecka.
Hrubšou špajľou urobíme do šišky dieru.
Natlačíme dovnútra nutellu.
Nakoniec šišky obalíme v cukre a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá