Pôstne placky plnené tvarohom a bylinkami

Chrumkavé chlebové placky podobné lokšiam – pečené na suchej panvici. Môžete ich podávať s náplňou podľa vlastnej chuti. Nám však najlepšie chutia s tvarohom a bylinkami.

Chrumkavé chlebové placky podobné lokšiam – vyprážané nasucho. Môžete ich podávať s náplňou podľa vlastnej chuti. Nám však najlepšie chutia s tvarohom a bylinkami.

Potrebujeme:

Na cesto:

2 šálky hladkej múky

½ lyžičky soli

½-1 šálku studenej prevarenej vody

Náplň:

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

200 g hrudkovitého tvarohu

1-2 natvrdo uvarené vajcia

Kôpor, petržlen a zelenú cibuľku nakrájané nadrobno

Soľ a čierne mleté korenie

Na potretie:

Maslo

Postup:

Zmiešame všetky ingrediencie na cesto a vypracujeme jednotné, hladké cesto – nie príliš tuhé. Prikryjeme ho fóliou a vložíme na 30 minút do chladničky.

Medzitým si pripravíme náplň. Tvaroh zmiešame s bylinkami a nadrobno nakrájanými vajciami. Ochutíme soľou, korením a premiešame.

svKuoM5HdiE

Vychladené cesto rozdelíme na na menšie kúsky – malé loptičky. Každú loptičku rozvaľkáme do tvaru tenkej placky. Na Polovicu placky navrstvíme náplň a prikryjeme druhou polovicou. Placky opekáme na suchej panvici podobne ako lokše – z oboch strán dozlatista.

2A2gHteBshc

z6SDWnykFi4

M6XkgppJm3c

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj vk