Doprajte si počas pôstu túto výbornú polievku s krupicovými knedličkami: Jednoduchý a chutný recept!

Ak si chcete pripraviť počas pôstu chutnú polievku bez mäsa a knedličky bez vajec, ponúkame vám skvelý recept.

Recept je veľmi jednoduchý a určite si ho zamilujete aj mimo pôstu.

Vyskúšajte a doprajte si túto výbornú zeleninovú polievku, ktorá zohreje žalúdok.

 

 

...

Polievku si môžete pripraviť vďaka tomuto postupu z portálu iladies. 

Potrebujeme:

1 malý koreň zeleru

1 paštrnák

2 mrkvy

2 cibule

petržlen

soľ

čierne mleté korenie

Na halušky:

4 PL detskej krupice

4 PL hladkej múky

trochu kukuričného alebo zemiakového škrobu

1 nadrobno pokrájanú cibuľu

soľ

čierne mleté korenie

trochu najemno nasekanej petržlenovej vňate

Postup:

 

 

Na prípravu polievky použijeme vysoký polievkový hrniec. 

Všetku zeleninu nakrájame nadrobno, pridáme štipku soli, aj korenia.

Orestujeme na troche oleja. 

 

 

Potom ju zalejeme asi 2 litrami vody.

Varíme 15 minút. 

Medzitým si pripravíme kompozíciu na halušky:

V miske zmiešame múku, krupicu a škrob.

Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a vlažnú vodu.

 

 

Miešame, kým nevznikne homogénna zmes.

necháme chvíľu postáť. 

Po 15 minútach varenia polievky vytvarujeme z hmoty pomocou lyžičky halušky.

Halušky hádžeme do vriacej polievky.

Nerobíme ich príliš veľké, aby nezostali vo vnútri surové. 

 

 

Halušky by sa mali v polievke variť asi 10 minút.

Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať a môžeme podávať.

Dobrú chuť!

 

Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pixabay