Jednoduchý a chutný recept na dezert z pomarančovej peny, ktorý si každý zamiluje.
Proces prípravy vám nezaberie veľa času, pretože niečo tak chutné nemusí byť vždy zložité.
Jednoduchý recept na nadýchaný krémový dezert z youtube kanála schöne desserts.
Potrebujeme:
4 pomaranče
3 vajcia
štipku soli
15 g vanilkového cukru
100 g kryštálového cukru
50 g kukuričného škrobu
500 ml pomarančového džúsu
500 ml smotany na šľahanie
250 g smotanového syra
čokoládovú posýpku
kokos
Postup:
Pomaranče si najskôr dobre umyjeme a prekrojíme na polovicu.
Do nádoby z nich vytlačíme šťavu.
Pripravíme si hrniec a rozbijeme do neho vajcia.
Pridáme soľ.
Nasypeme vanilkový cukor.
Ďalej pridáme cukor.
Metličkou dôkladne vymiešame.
Pridáme škrob a zamiešame.
Do zmesi cez sitko precedíme pomarančový džús a premiešame.
Hrniec preložíme na sporák.
Počas miešania varíme, kým krém nezhustne.
Krém preložíme do misky, prekryjeme fóliou a necháme vychladnúť.
Do samostatnej misky nalejeme smotanu.
Mixérom vyšľaháme krém.
Pridáme smotanový syr a opäť vyšľaháme.
Vychladnutý pomarančový krém prešľaháme mixérom.
Potom krém pridáme do šľahačky.
Lyžicou premiešame a potom vyšľaháme.
Krém nanesieme pomocou cukrárskeho vrecka do dezertných pohárov.
Na vrch nastrúhame pomarančovú kôru.
Do ďalších pohárov pridáme čokoládovú posýpku a kokos.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá