Pomaly ale isto nám klopú na dvere najkrajšie sviatky v roku. K Vianociam neodmysliteľne patrí aj bohaté pohostenie a výnimočné pochúťky, ktoré sú potešením nielen pre chuť, ale aj pastvou pre oko. Dnes vám v prehľadnom videonávode na konci článku ukážeme, ako môžete vytvoriť krásne a vynikajúce kreácie pomocou šunky a salámy. Vyskúšajte tento rok niečo iné, ako klasické obložené chlebíčky. Garantujeme vám, že s našimi nápadmi sa stanete hviezdou každej oslavy a rodinného stretnutia. Pochúťky ako z luxusného cateringu dokážete vytvoriť len z niekoľkých prísad a je to jednoduchšie, ako si myslíte.
Nie je saláma ako saláma ani šunka ako šunka
Základom je výber kvalitných mäsových produktov – v našom prípade salámy a šunky. My sme stavili na rokmi overenú kvalitu produktov od Taurisu, konkrétne na salámu a šunku ZIPSER.
Saláma ZIPSER je charakteristická výraznou mäsovou arómou a chuťou, ktorá je výsledkom 4-týždňového zrenia. Saláma je v praktickom a originálnom balení, ktoré zabezpečuje až 40 dňovú trvanlivosť. V reze môžete vidieť atraktívnu mäsovú mozaiku, ktorá zvlášť vynikne na studených obložených misách alebo jednohubkách.
Šunku ZIPSER sme vybrali nielen z dôvodu praktického tvaru, ktorý sa dá vynikajúco využiť na kreatívny foodstyling, ale najmä pre jej kvalitu a výraznú mäsovú chuť. Tú zaručuje podiel mäsa, ktorý je minimálne 92%. Vďaka širokému rezu je ideálna na prípravu roliek, plnených závitkov alebo šunkových rolád.
SÚŤAŽ! Pohostenie máte vybavené na celé sviatky
A viete čo je najlepšie? O všetky tieto chutné výrobky a ďalšie dobroty a módne kúsky od Taurisu môžete hrať v súťaži, ktorú sme pre vás pripravili. Všetky informácie o súťaži a nájdete na konci článku. Neváhajte a zapojte sa, je to jednoduché a výhra je viac ako lákavá.
Luxusné jednohubky zo šunky a salámy
Prinášame vám štyri rýchle a jednoduché recepty na atraktívny foodstyling zo salámy a šunky ZIPSER, s ktorými sa stanete hviezdou sviatočného stola. Na každý z týchto receptov potrebujete maximálne 5 prísad a 15 minút času.
Šunková roláda
Veľmi originálna a atraktívna obmena klasických obložených chlebíčkov. My sme zvolili dvojfarebnú verziu, ktorú sme vytvorili použitím žltej papriky a čiernych olív.
Potrebujeme:
- 2 balenia šunky ZIPSER (širší kaliber)
- 6 kusov toastového chleba
- Nátierkové maslo
- Čierne olivy a farebnú papriku na náplň
Ďalej:
- Potravinársku fóliu
Postup:
Z toastového chleba odrežeme okraje.
Krajce chleba uložíme na čistú pracovnú dosku tak, aby sa okraje čiastočne prekrývali.
Takto pripravený chlieb pomocou valčeka rozvaľkáme tak, aby sme získali tenký kompaktný plát.
Na pracovnú dosku uložíme potravinársku fóliu. Na fóliu rozložíme plátky šunky ZIPSER širšieho kalibru tak, aby sa plátky čiastočne prekrývali. Šunku potrieme tenkou vrstvou nátierkového masla.
Na šunku uložíme rozvaľkaný plát toastového chlebíka, opäť potrieme nátierkou.
Na jednu polovicu rozložíme nadrobno nakrájané olivy, na druhú nadrobno nakrájanú papriku.
Opäť uložíme plátky šunky a pevne pomocou fólie zrolujeme.
Takto pripravenú roládu dáme do chladničky vychladiť aspoň na 20 minút a potom nakrájame na pásiky.
Šunkové očká
Tieto jednohubky patria k najjednoduchším, ale zároveň k najefektnejším a najobľúbenejším. Tieto jednohubky sú veľmi osviežujúce a chutné. Nie je k nim potrebné podávať ani pečivo.
Potrebujeme:
- Nakladané uhorky (potrebujeme čo najdlhšie a najrovnejšie kúsky)
- 1 balenie šunky ZIPSER (širší kaliber)
- Nátierkové maslo
Postup:
Príprava nemôže byť jednoduchšia. Na plátok šunky natrieme vrstvu nátierkového masla.
Na nátierku uložíme jeden alebo dva kúsky uhoriek (podľa dĺžky).
Zrolujeme a takto pripravené rolky dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 20 minút.
Po vychladení nakrájame na plátky.
Salámové ruže
Dotiahnú do dokonalosti každú studenú misu a hoci vyzerajú skutočne luxusne, viete ich pripraviť za minútku len z niekoľkých prísad a hneď podávať. Vynikajúco sa hodia k poháru vína alebo sektu.
Potrebujeme:
- 1-2 kusy pšeničnej tortilly
- Nátierkové maslo
- Suchá saláma ZIPSER Originál
Na dozdobenie:
- Čierne olivy
- Zelené bylinky
Ďalej:
- Špáradlá
Postup:
Tortillu prekrojíme na polovicu a nakrájame na pásiky.
Každý pásik natrieme tenkou vrstvou nátierkového masla a uložíme kolieska salámy tak, aby sa čiastočne prekrývali.
Stočíme a upevníme pomocou špáradla. Na oba konce špáradla sme napichli na polovicu rozkrojenú čiernu olivu.
Nakoniec dozdobíme kúskom petržlenovej vňate alebo inej zelenej bylinky.
Mini rolky
Túto chuťovku sme pre vás pripravili ako bonus a ide o modernú verziu klasických šunkových roliek. Obmenu chutí dosiahnete, ak do nátierkového masla pridáte nadrobno nakrájanú pažítku, prelisovaný strúčik cesnaku alebo lyžičku strúhaného chrenu.
Potrebujeme:
- 1 balenie šunky ZIPSER
- Nátierkové maslo
- Nadrobno nakrájanú pažítku
Postup:
Do nátierkového masla pridáme nadrobno nakrájanú pažítku, prípadne môžete zvoliť inú prísadu podľa chuti.
Na okraj plátku šunky navrstvíme väčšie množstvo náplne a jednoducho zrolujeme.
Necháme vychladiť v chladničke po dobu aspoň 20 minút.
Po uplynutí tejto doby rolku prekrojíme na 3 rovnaké časti a každú oddelíme v strede šikmým rezom.
Video návod:
Aby ste videli tvorbu jednohubiek krok za krokom, pripravili sme pre vás prehľadný video návod.
Zapojte sa do súťaže o ZIPSER box!
Máte aj vy nápad na chutné pohostenie zo šunky alebo salámy zipser? Zapojte sa do súťaže o chutné ceny. Stačí, ak nám pošlete do komentáru pod článkom na facebooku fotku vašich chutných nápadov. Všetky vaše príspevky zaradíme do súťaže o atraktívny Zipser box od Taurisu, ktorý sa pred sviatkami určite hodí do každej rodiny. Nájdete v ňom chutné mäsové výrobky najvyššej kvality a originálne módne kúsky ako mikinu, ľadvinku či ponožky, ktoré sa stanú ideálnym darčekom pod stromček.
Súťaž práve prebieha a zapojiť sa do nej môžete na Facebooku.
Originálne módne kúsky od Taurisu, ktoré spolu s chutnou výhrou nájdete v Zipser boxe
Dobré médiá