Obložená zemiaková placka v tortovej forme, so šunkou a kyslou smotanou: Nevyprážajte placky, toto je stokrát lepšie!

Potrebujeme:

450 g zemiakov nastrúhaných (3-4 zemiaky)

8 vajec

2 lyžice hl. múky

1 polievková lyžica oleja

1/4 lyžičky soli

2 šálky brokolice rozdelenej na ružičky (nevarenej)

250 g strúhaného syra

140 g nakrájanej šunky

3/4 šálky kyslej smotany

1/4 šálky nasekanej pažítky

Postup:

Zemiaky nastrúhame nahrubo, zmiešame s 4 rozmiešanými vajíčkami, múkou, soľou, olejom a navrstvíme do tortovej formy. Pri teplote 175 stupňov pečieme asi 35 minút.

Na takto predpečenú placku navrstvíme brokolicu, syr, šunku, pažítku a prelejme rozmiešanou smotanou so soľou a koreninami.

Pečieme pri teplote 175 stupňov ešte 50 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)