Výborný šalát z čias dávno minulých, na ktorý sme chodili do mliečneho baru. Jediný šalát, ktorý chutí každému chlapovi.
Potrebujeme:
30 -40 dkg liptovskej salámy,
1 cibuľa
2 -3 kyslé uhorky
2 vajíčka na tvrdo
sterilizovaná konzerva hrášku malá
Na zálievku:
1 lyžica octu
2 lyžice oleja
1 lyžica worchestra
1 lyžica horčice
1 malá lyžička cukru
Malá majonéza
Postup:
Salámu nakrájame na menšie slížiky. Pridáme odkvapkaný hrášok, nadrobno pokrájanú cibuľu a uhorky. Pripravíme si zálievku: ocot, olej, worchester, horčica a cukor – necháme prejsť varom. Nalejeme na pripravené suroviny. a nakoniec pridáme majonézu, dobre premiešame a necháme odležať, najlepšie cez noc.
zdroj: Ivana K, mimibazar