Na Silvestra robím Pochúťkový RETRO šalát (podľa ČSN z roku 1976): Chlebíčky miznú rýchlosťou blesku!

Tento šalát si mnohí pamätáte ešte z bývalého režimu.

Veľmi nám chutil s obyčajným rožkom, alebo ako nátierka na chlebíčky.

 

 

Nám ho pripomenul Jiří Chocholáč.

Už viem, čo budeme robiť na Silvestrovské pohostenie.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Nepoznám nikoho, komu by táto dobrota nechutila.

 

 

Potrebujeme:

400 g šunkovej salámy

180 g sterililizovaných uhoriek

55 g sterilizovaného hrášku

25,5 g cibule

300 g majonézy

20 g plnotučnej horčice

10 g cukru krupica

6 g octu

8 g worcesteru

5 g soli

0,5 g mletého korenia

 

 

Postup:

Salámu a uhorky nakrájame rovnomerne na tenké rezančeky.

 

 

Vložíme do misy.

Prisypeme hrášok.

Cibuľku si nakrájame najemno.

 

 

Pridáme do misky.

Vmiešame worcester, horčicu a ocot.

Pridáme aj cukor a korenie.

 

 

Spojíme majonézou a nakoniec postupne osolíme.

Každá saláma aj majonéza môžu byť už od výrobcu inak slané, tak ochucujte naozaj opatrne.

 

 

Šalát nechajte odležať v chladničke.

Tip na Silvestra:

Ak chcete vytvoriť dva druhy výborných šalátov, vyskúšajte aj Parížsky šalát.

 

 

Pripravujeme ho rovnako, ako Pochúťkový šalát, jediný rozdiel je ten, že použijeme parížsku alebo jemnú salámu.

Získate tak dva vynikajúce retro šaláty s fantastickou chuťou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn