Tento šalát si mnohí pamätáte ešte z bývalého režimu.
Veľmi nám chutil s obyčajným rožkom, alebo ako nátierka na chlebíčky.
Nám ho pripomenul Jiří Chocholáč.
Už viem, čo budeme robiť na Silvestrovské pohostenie.
Nepoznám nikoho, komu by táto dobrota nechutila.
Potrebujeme:
400 g šunkovej salámy
180 g sterililizovaných uhoriek
55 g sterilizovaného hrášku
25,5 g cibule
300 g majonézy
20 g plnotučnej horčice
10 g cukru krupica
6 g octu
8 g worcesteru
5 g soli
0,5 g mletého korenia
Postup:
Salámu a uhorky nakrájame rovnomerne na tenké rezančeky.
Vložíme do misy.
Prisypeme hrášok.
Cibuľku si nakrájame najemno.
Pridáme do misky.
Vmiešame worcester, horčicu a ocot.
Pridáme aj cukor a korenie.
Spojíme majonézou a nakoniec postupne osolíme.
Každá saláma aj majonéza môžu byť už od výrobcu inak slané, tak ochucujte naozaj opatrne.
Šalát nechajte odležať v chladničke.
Tip na Silvestra:
Ak chcete vytvoriť dva druhy výborných šalátov, vyskúšajte aj Parížsky šalát.
Pripravujeme ho rovnako, ako Pochúťkový šalát, jediný rozdiel je ten, že použijeme parížsku alebo jemnú salámu.
Získate tak dva vynikajúce retro šaláty s fantastickou chuťou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá