Plnkový zákusok: Tenké cesto, úžasný smotanový krém a čokoláda – všetky maškrtné jazýčky si prídu na svoje!

Fantastický zákusok na nedeľné popoludnie. Ideálny ku kávičke aj ako pohostenie pre návštevu.

Fantastický zákusok na nedeľné popoludnie. Ideálny ku kávičke aj ako pohostenie pre návštevu.

Potrebujeme:

Cesto:

3 vajcia
250 g práškový cukor
2 lyžice kakaa
70 ml olej
30 ml mlieko
350 g polohrubá múka
1 bal. prášok do pečiva

Krém:

700 ml  smotana na šľahanie
70 g kr. cukor
150 g tmavá čokoláda
1 lyžička vanilkový extrakt
1 lyžica rum

Vrch:

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

150 g – tmavá čokoláda
2 lyžice – olej

Postup:

Pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 25 x 30 cm, ktorý vyložíme papierom. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.

Vajíčka vymiešame s cukrom do peny, pridáme kakao, olej, mlieko a nakoniec aj múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pripravené cesto navrstvíme na plech a pečieme cca 20 – 25 minút. Upečené cesto rozdelíme na polovicu.

Smotanu, cukor, vanilku a rum vyšľaháme do tuhej šľahačky. Čokoládu nad parou rozpustíme a necháme mierne vychladnúť. Pridáme ju k vyšľahanej šľahačke a spojíme.

Na jeden plát cesta navrstvíme krém, pekne uhladíme a položíme druhý plát cesta. Vrch polejeme rozpustenou čokoládou, do ktorej sme pridali olej.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: Citromhab