Perfektný nápad na obed alebo na večeru: Plnený syrový posúch s 2 druhmi syra, ktorý poteší celú rodinu!

13056 0

Veľmi jednoduchý recept z youtube, ktorý nasýti celú rodinu a chutí fantasticky.

Pripravte si tento chutný plnený balkánksy posúch s 2 druhmi syra…

Potrebujeme:

1 PL kryštálového cukru

5 g sušeného droždia

1 vajce

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

200 ml teplého mlieka

25 ml oleja

360 g hladkej múky

1 ČL soli

150 g syra tvrdého (napríklad cheddar)

150 g balkánkseho syra

1 červenú papriku

1 zelenú papriku

kôpor

sezam

koreniny podľa chuti

Na potretie:

1 žĺtok

Postup:

Do misy si nalejeme teplé mlieko, olej, pridáme vajce, cukor, soľ, droždie a dôkladne metličkou vymiešame.

Následne zapracujeme múku a vymiešame kompaktné cesto.

Prikryjeme ho viečkom alebo potravinárskou fóliou a necháme kysnúť 40 minút.

Tvrdý syr si nastrúhame na hrubom strúhadle, balkánsky syr si nakrájame na malé kocky, na malé kúsky si nakrájame aj obe papriky, pridáme nasekaný kôpor, sezam a dobre premiešame.

Časť syrovej hmoty si odložíme a zo zvyšku sformujeme guľu.

Cesto si preložíme na pomúčenú dosku, rukami ho premiesime a vytvarujeme do hrubšej placky.

Do jej stredu položíme guľu zo syra a zabalíme do cesta.

Znovu opatrne roztlačíme na placku, preložíme na plech pokrytý papierom na pečenie a povrch potrieme vyšľahaným žĺtkom.

 

Zvrchu posypeme zvyšnou syrovou zmesou a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 °C.

Pečieme asi 25 minút.

Hotovo.

Prajeme dobrú chuť!

VIDEO NÁVOD:

https://youtu.be/N3lVupIkdeg

 

 

Témy:


Pridajte svoj komentár