Plnené závitky z čínskej kapusty: Nepripravujte z nej len šaláty, toto je skutočná delikatesa!

4433 0

Vynikajúci recept z čínskej kapusty podľa inšpirácie z youtube, na ktorý potrebujete len pár surovín a toto jedlo chutí celej rodine.

Potrebujeme:

12 – 14 listov čínskej kapusty

1 cibuľu

1 mrkvu

2 PL paradajkovej pasty

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

600 g mletého mäsa

100 g varenej ryže

soľ

čierne mleté korenie

granulovaný cesnak

červená mletá paprika podľa chuti

petržlenovú vňať

slnečnicový olej

450 ml vody

50 ml vody + 1 PL hladkej múky

1 PL kyslej smotany

Postup:

Listy čínskej kapusty zalejeme vriacou vodou a necháme stáť asi 10 minút, kým nezmäknú.

Cibuľu si očistíme a nakrájame nadrobno.

Mrkvu si očistíme, nastrúhame a orestujeme spolu s cibuľkou na rastlinnom oleji asi 3 – 4 minúty.

Potom pridáme paradajkovú pastu a premiešame.

Mleté mäso zmiešame v miske s uvarenou ryžou a primiešame polovicu mrkvovo – paradajkovej zmesi.

Osolíme, okoreníme, pridáme granulovaný cesnak a mletú červenú papriku.

Nakoniec ešte primiešame nasekanú petržlenovú vňaťku.

Všetko dobre premiešame, aby sa všetky zložky spojili a začneme plniť kapustové listy.

Tie vyberieme z vody, osušíme a navrstvíme pripravenú plnku.

Stočíme do závitkov a ukladáme vedľa seba na plech.

Zvyšok mrkvovo – paradajkovej zmesi zalejeme vodou a následne pridáme ešte zmes vody a múky, vymiešanej dohladka.

Osolíme, okoreníme, pridáme sušený cesnak a lyžicu smotany.

Keď omáčka zovrie, necháme ju ešte 1 minútu povariť.

Nakoniec závitky zalejeme uvarenou omáčkou.

Vložíme do predhriatej rúry.

Pečieme 60 minút pri teplote 180 °C.

Hotovo.

Prajeme dobrú chuť!:-)

Pozrite si aj priložený VIDEONÁVOD

 

Témy:


Pridajte svoj komentár