Tieto plnené taštičky sú chutnejšie ako by ste čakali: Fantastické krehké taštičky plnené mäsom!

Pripravte si doma famózne taštičky plnené mäsom, aké ste ešte nejedli.

Doma ich pripravujeme deťom na obed a tak im zachutili, že ich pýtajú každú chvíľu.

 

 

Jednoduchý a rýchly recept z youtube kanála Einfache Rezepte na fantastické plnené taštičky.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

Na cesto:

400 g hladkej múky

20 g čerstvého droždia

1 bielok

1 ČL soli

1 ČL oregana

1 ČL kryštálového cukru

2 ČL hladkej múky

200 ml vody

50 ml rastlinného oleja

Na omáčku:

200 ml paradajkovej omáčky

1/4 ČL soli

1/8 ČL mletého korenia

1/4 ČL oregana

Na plnku:

olej

1 cibuľu

300 g mletého mäsa

1/2 ČL soli

1/4 ČL mletej papriky

1 ČL sladkej papriky

mozzarellu

Na potretie a posyp:

1-2 žĺtky

sezamové semienka

Postup:

Do menšej misky nadrobíme droždie, pridáme vodu, cukor, múku.

Metličkou všetko spolu premiešame.

Misku prekryjeme utierkou a necháme 10 minút kysnúť.

 

 

Kvások prelejeme do väčšej misy, pridáme bielok, olej, múku, soľ, oregano.

Vymiesime cesto.

Misu s cestom prekryjeme utierkou.

Necháme 30 minút na teplom mieste.

 

 

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky.

Vložíme do naolejovanej panvice, počas smaženia pridáme mleté mäso a premiešame.

Do zmesi pridáme mletú papriku, soľ, mletú sladkú papriku.

Miešame a smažíme 8-10 minút.

 

 

Do hrnca pridáme paradajkovú omáčku, soľ, korenie, oregano.

Na miernom ohni premiešame.

Cesto položíme na pomúčenú podložku.

Rozdelíme ho na 2 časti.

 

 

Cesto rozvaľkáme do tvaru veľkého obdĺžnika.

Preložíme ho na papier na pečenie.

Na cesto nanesieme na 8 častí omáčku (viď video), mäsovú zmes a nastrúhanú mozzarellu.

 

 

Cesto medzi zmesou potrieme vodou.

Preložíme druhou časťou cesta.

Na krajoch zahneme a rozrežeme 8 taštičiek.

Taštičky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Kraje zatlačíme vidličkou, potrieme žĺtkom a posypeme sezamovými semienkami.

 

 

Plech vložíme do predhriatej rúry.

Pečieme 20 minút pri teplote 180°C.

Po vychladnutí môžeme lahodné taštičky servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: tjn
Foto: pixabay