Tieto plnené placky nemajú chybu: Cesto ako pavučinka a s tou mäsovou plnkou je to dobrota ako hrom!

Tento recept na plnené placky z youtube si určite odložte.

Je to veľmi chutné a nenáročné jedlo, na ktorom si pochutí celá rodina!

Potrebujeme:

Na cesto:

500 g zemiakov (surových)

3 vajcia

...

400 ml mlieka

4 PL rastlinného oleja

1 ČL soli

kôpor

140 g hladkej múky

Na plnku:

300 g mletého mäsa

2 dlhé zelené papriky

3 PL rastlinného oleja

soľ, tymian, červenú papriku a čierne mleté korenie podľa chuti

Postup:

Zemiaky si očistíme, nakrájame na kocky a vložíme do misy.

Pridáme vajcia, mlieko, olej, osolíme a všetko spolu rozmixujeme.

Pridáme nasekaný kôpor, múku a metličkou spracujeme.

Miešame, až kým nezmiznú hrudky a cesto by malo mať asi takú konzistenciu, ako na palacinky.

Na suchú rozpálenú panvicu nalejeme primerané množstvo hmoty.

Rovnomerne rozlejeme a opekáme z oboch strán, ako palacinky.

Teraz si pripravíme mäsovú plnku.

Na panvicu si dáme trochu oleja, navrstvíme mleté mäso a mierne opečieme.

Potom primiešame nadrobno nakrájanú cibuľu.

Chvíľku orestujeme a pridáme aj nakrájanú papriku.

Nasypeme všetky koreniny, aj soľ, dobre premiešame a pod pokrievkou dusíme do mäkka.

Na každú placku navrstvíme lyžicu plnky, zrolujeme a môžeme podávať.

Prajeme dobrú chuť!