Nepoznám nikoho, kto by tento tradičný pokrm nemal rád.
Vôňa tohto jedla ma okamžite prenesie do rodičovského domu a maminej magickej kuchyne.
Úžasný recept na plnené papriky pečené v rúre z youtube kanála Magiedes Geschmackes.
Potrebujeme:
3 veľké papriky
6 vajec
1 PL rastlinného oleja
1/2 cibule
1 paradajku
2 plátky šunky
kôpor
soľ a korenie podľa chuti
60 g syra
Postup:
Z papriky odrežeme vrch.
Potom zvnútra odstránime jadierka.
Do troch malých misiek pridáme po dve vajcia.
Potom vajcia pridáme do paprík.
Kovovú formu potrieme rastlinným olejom.
Poukladáme naň papriky.
Do paprík pridáme na kocky nakrájanú cibuľu.
Potom pridáme na kocky nakrájanú paradajku.
Plátky šunky nakrájame na malé kocky.
Vložíme ich do papriky.
Na vrch pridáme nasekaný kôpor.
Nakoniec zmes posypeme soľou a korením.
Vidličkou premiešame.
Papriky pečieme v predhriatej rúre 30 minút pri teplote 190°C.
Po uplynutí doby posypeme vrch nastrúhaným syrom.
Papriky vložíme späť do rúry.
A pečieme ďalších 15 minút pri teplote 190°C.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá