Pripravte si toto chutné občerstvenie podľa receptu z youtube. Mini langoše plnené zemiakovou plnkou, ktoré si vás určite získajú!
Potrebujeme:
150 ml mlieka
30 ml rozpusteného masla
2 PL kyslej smotany
1 PL kryštálového cukru
soľ
350 g hladkej múky
Na plnku:
3 zemiaky
1 cibuľu
červenú mletú papriku a soľ podľa chuti
Postup:
Do misy si nalejeme vlažné mlieko, pridáme rozpustené maslo, smotanu, soľ, cukor a dobre premiešame. Nakoniec pridáme preosiatu múku a vypracujeme kompaktné cesto.
Prikryjeme ho potravinárskou fóliou a necháme 15 minút kysnúť.
Zemiaky si ošúpeme, nakrájame a varíme asi 10 minút.
Potom ich roztlačíme na kašu.
Cibuľu si ošúpeme, nakrájame nadrobno a osmažíme na troche oleja.
Osmaženú cibuľku potom pridáme do zemiakovej kaše, osolíme, opaprikujeme a dobre premiešame.
Vykysnuté cesto si preložíme na pracovnú dosku, rozdelíme ho na dve časti a vyvaľkáme.
Na jeden plát cesta ukladáme kôpky z plnky a prikryjeme druhým dielom cesta.
Pomocou vykrajovačky, malej misky, či pohára vykrojíme z cesta s plnkou kruhy, ktoré vysmážame z oboch strán na rozpálenom oleji.
Hotovo.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá