Pripravte si doma úžasné kapustové listy plnené mäsovou zmesou.
Toto chutné jedlo pripravujem doma takmer pravidelne, keďže všetkým neskutočne chutí.
Legendárny recept z youtube kanála Yasemin Gotovit na chutné plnené kapustové kapsičky.
Potrebujeme:
1 stredne veľkú čínsku kapustu
500 g mletého mäsa
3 cibule
80 g ryže
soľ
mleté čierne korenie
čili papriku
mletú červenú papriku
2 PL paradajkovej omáčky
50 g rastlinného oleja
Postup:
Z kapusty odkrojíme koniec.
10 kapustných listov vložíme do misky.
Zalejeme horúcou vodou.
Necháme 10 minút odstáť.
Do čistej misky vložíme mleté mäso.
Pridáme aj na kocky nakrájanú cibuľu a ryžu.
Ochutíme soľou a korením.
Potom pridáme omáčk.
Rukou dôkladne premiešame.
Do zmesi nalejeme olej.
Opäť rukou premiešame.
Z mäsovej zmesi rukami vytvarujeme guľky.
Poukladáme ich na podnos.
Mäsovú guľku zabalíme do kapustného lista.
Vrch previažeme pásikom odrezaným z kapustného lista.
Kapsičky preložíme na cedníky, ktoré vložíme do hrnca.
Necháme ich variť pri vysokej teplote 30 minút.
Uvarené kapsičky môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá