Plnené kapustové kapsičky: Skvelé sviatočné jedlo!

Pripravte si doma úžasné kapustové listy plnené mäsovou zmesou.

Toto chutné jedlo pripravujem doma takmer pravidelne, keďže všetkým neskutočne chutí.

 

 

Legendárny recept z youtube kanála Yasemin Gotovit na chutné plnené kapustové kapsičky.

...

Potrebujeme:

1 stredne veľkú čínsku kapustu

500 g mletého mäsa

3 cibule

80 g ryže

soľ

mleté čierne korenie

čili papriku

mletú červenú papriku

2 PL paradajkovej omáčky

50 g rastlinného oleja

Postup:

 

 

Z kapusty odkrojíme koniec.

10 kapustných listov vložíme do misky.

Zalejeme horúcou vodou.

Necháme 10 minút odstáť.

 

 

Do čistej misky vložíme mleté mäso.

Pridáme aj na kocky nakrájanú cibuľu a ryžu.

 

 

Ochutíme soľou a korením.

Potom pridáme omáčk.

Rukou dôkladne premiešame.

 

 

Do zmesi nalejeme olej.

Opäť rukou premiešame.

Z mäsovej zmesi rukami vytvarujeme guľky.

Poukladáme ich na podnos.

 

 

Mäsovú guľku zabalíme do kapustného lista.

Vrch previažeme pásikom odrezaným z kapustného lista.

 

 

Kapsičky preložíme na cedníky, ktoré vložíme do hrnca.

Necháme ich variť pri vysokej teplote 30 minút.

 

 

Uvarené kapsičky môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay