Na týchto plnených cuketových kolieskach budete závislí: Chutné a zdravé jedlo, ktoré si môžete dopriať hoci aj každý deň!

Pripravte si tieto rýchle a neuveriteľne chutné cuketové kolieska plnené syrom podľa receptu z youtube a máte fantastický letný obed alebo večeru. 

Potrebujeme:

2 cukety (500 g)

2 vajcia

štipku soli

50 g kukuričného alebo zemiakového škrobu (alebo hladkej múky)

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

150 g tvrdého syra

1 PL rastlinného oleja

Na omáčku:

150 g kyslej smotany

20 – 30 g kôpru

2 – 3 strúčiky cesnaku

štipku soli

Postup:

Cuketu si umyjeme, osušíme a nakrájame na stredne hrubé kolieska tak, že vždy dve necháme na konci spojené. 

Tvrdý syr si nastrúhame na jemnom strúhadle, vajíčka si rozklepneme do misky, osolíme a vyšľaháme vidličkou.

Cuketové kolieska naplníme strúhaným syrom. 

Na panvicu si dáme trochu oleja, rozotrieme a rozhorúčime. Následne obaľujeme kolieska v škrobe (alebo múke) a vajíčku. Vysmážame z oboch strán dozlatista. 

Teraz už stačí len vymiešať smotanu s nasekaným kôprom, prelisovaným cesnakom a soľou. Omáčka je hotová a môžeme ju podávať k cuketovým kolieskam. 

Prajeme dobrú chuť!