Výborné chlebové placky, jednoduché na prípravu a vynikajúce.
Potrebujeme:
700 g hladkej múky
300 g vody
1 vajce
1 bal. sušeného droždia
1 štipka soli
Štipka oregana
Olivový Olej
Voliteľné na plnenie:
150 g Šunka
100 g Syr
Postup:
Do misky dáme preosiatu múku a droždie.
Pridajte vodu a začnite zmiešavať. Pridajte aj trochu oleja a vajíčko.
Dobre premiešame a pridáme aj soľ.
Vypracujete homogénnu a hladkú zmes. Ak je cesto príliš hutné, pridajte znova pár polievkových lyžíc vody.
Nechajte cesto prikryté kuchynskou fóliou 30 minút pri izbovej teplote a ďalších 30 minút v chladničke.
Keď si cesto odpočinie, vezmite ho a rozdelte ho na polovicu.
Vyformujte 20 kruhov s priemerom 5 – 6 cm.
Vezmite šunku, syr a vložte ich do stredu kruhu. Zabaľte náplň do cesta a dobre zalepte okraje.
Natrite povrch malým množstvom oleja, zatlačte prstami, posypte špetou oregano a pečte na 180 stupňov asi 20 minút.
Tieto koláčiky sú vynikajúce.
Akonáhle sú hotové, vyberte ich z rúry a podávajte ich teplé. Na druhý deń stačí len ohriať a sú opäť výborné.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá