Poznáte klasický recept na plnenú papriku? Dnes vám prinášame skvelú obmenu obľúbeného receptu, v ktorej hrá hlavnú úlohu chrumkavá slaninka a lahodný syr. :-)
Potrebujeme:
4 ks kápie
12 plátkov slaniny
100 g šunky nakrájanej na kocky
200 g nastrúhaného syra
1 žĺtok
100 g plesnivého syra
1 lyžicu masla izbovej teploty
1 lyžicu kyslej smotany
Soľ
Čierne mleté korenie
Postup:
Umyté papriky rozrežeme na polovicu a očistíme od jadierok.
V miske zmiešame šunku, syr, kyslú smotanu, žĺtok a maslo. Pridáme soľ a čierne korenie.
Zmesou naplníme vnútro paprík a potom všetky obalíme plátkami slaniny a preložíme na plech, vystlaný papierom na pečenie.
Kápie pečieme vo vyhriatej rúre 30-40 minút pri teplote 180 stupňov.
Servírujeme so zeleninovým šalátom alebo varenými zemiakmi.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Dobré médiá