Môj odskúšaný a nesmierne chutný recept na vylepšené zemiakové placky si zamilujete aj vy.
Zlepšovák tkvie v tom, že k zemiakom sa pridáva aj mäso a syr, vďaka tomu je výsledok ešte oveľa chutnejší.
Vyskúšajte tieto placky zo zemiakov a kuracieho mäska podľa receptu z youtube a neoľutujete.
Vynikajúce rýchle jedlo na obed, či na večeru, ktoré si okamžite obľúbi celá rodina!
Potrebujeme:
500 g kuracích pŕs
400 g zemiakov
1 cibuľu
soľ
čierne mleté korenie podľa chuti
1 vajce
30 g hladkej múky
50 ml rastlinného oleja
100 g tvrdého syra
Postup:
Zemiaky si očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Vložíme do misy a pridáme nadrobno nakrájané kuracie prsia.
Následne pridáme ešte najemno nakrájanú cibuľku, vajce, soľ, čierne mleté korenie a hladkú múku.
Všetko spolu dôkladne premiešame.
Na panvicu si nalejeme olej, rozhorúčime a pomocou lyžice ukladáme kôpky pripravenej hmoty.
Vyformujeme na malé placky a opekáme z oboch strán dozlatista.
Do stredu každej placky umiestnime kúsok tvrdého syra a prikryjeme druhou vrstvou pripravenej zemiakovo mäsovej hmoty.
Vysmážame z oboch strán dozlatista a môžeme podávať so šalátom, obľúbenou omáčkou a pod.
Dobrú chuť!
BONUS
Vyskúšajte aj tento bonusový recept z kuracích pŕs a máte hneď dve nové jedlá na vašom rodinnom jedálničku.
Potrebujeme:
400 g kuracích pŕs
300 g šampiňónov
1/2 žltej papriky
3 vajcia
1 PL kyslej smotany
50 g jarnej cibuľky
soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
1 PL hladkej múky
rastlinný olej na vysmážanie
Postup:
Kuracie prsia si nakrájame najemno, zmiešame s pokrájanými šampiňónmi a nakrájanou paprikou.
Pridáme vajcia, smotanu, soľ, čierne mleté korenie a dobre premiešame spolu s lyžicou múky.
Z tejto hmoty tvarujeme pomocou lyžice malé placky, ktoré kladieme na rozhorúčený olej a vysmážame z oboch strán dozlatista.
Prajeme dobrú chuť!