Vynikajúci recept na večeru, alebo raňajky. Tieto syrové bochníčky podľa youtube sú vynikajúce aj ako náhrada chlebíka alebo iného pečiva.
Potrebujeme:
2 vajcia
100 ml mlieka
syr nastrúhaný 100 gramov
Petržlen nakrájaný nadrobno
300 gramov pšeničnej hladkej múky
1 balíček prášku do pečiva
6 gramov soli
6 gramov cukru
rastlinný olej na vyprážanie
Postup:
V miske si zmiešame vajíčka, so strúhaným syrom a patržlenovou vňaťou.
Ochutíme soľou a korením.
Pridáme múku, prášok do pečiva a vymiešame jednotné cesto.
Cesto ešte premiesime v rukách a na pomúčenej doske rozvaľkáme na plát.
Pohár na vykrajovanie ponoríme do múky.
Vykrajujeme jednotlivé placky (krúžky) z cesta.
Tie na rozpálenej panvici s trochou oleja z oboch strán dozlatista.
Keď placky otočíme, dopečieme ich ešte pod pokrievkou, aby bolo vnútro dostatočne prepečené.
Výsledok.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod: