Vynikajúci recept na večeru, alebo rýchly obed.
Tieto kefírové placky z jednoduchého cesta pripravíte za 5 minút.
A doma nám chutia dokonca viac, ako klasické langoše.
Skúste nový recept z kanála Rukiya Gotovit.
Potrebujeme:
Kefír 200 ml
Sóda 1 lyžička
Soľ 1 lyžička
Vajcia 2 ks
Rastlinný olej 1 polievková lyžica.
Mlieko 200 ml
Múka 200 g
Klobása 100 g
Zelená cibuľka
Na pečenie:
Rastlinný olej
Postup:
Do misky dáme kefír a pridáme v sódu, premiešame.
Pridáme vajcia – premiešame.
Pridáme aj olej a soľ.
Dobre zamiešame.
Do zmesi pridáme aj mlieko.
Zamiešame.
Teraz pokračujeme múkou.
Nakrájanou salámou a zelenou cibuľkou.
Zamiešame tak, aby vzniklo jednotné cesto bez hrudiek.
Na panvici zahrejeme olej.
Pomocou naberačky dávkujeme cesto.
Prikryjeme pokrievkou a necháme piecť na miernom plameni.
Keď je placka z jednej strany opečená, pretočíme.
Necháme dopiecť – opäť prikryjeme pokrievkou.
Potom dopečieme dozlatista už bez pokrievky.
Takto pečieme, kým neminieme všetko cesto.
Placky sú vláčne, jemné a neskutočne lahodné.
Rýchlejšie ako langoše a ešte chutnejšie.
Video návod nájdete TU.
Dobré médiá