Jednoduché placky z múky a Acidka, ktoré všetci milujeme: Výborná náhrada pečiva, na grilovačku ich robím namiesto chleba!

vynikajúca náhrada pečiva z obchodu. Tieto placky si zamilujete, sú jedndouché a veľmi chutné - základ tvoria len dve prísady, múka a acidko.

vynikajúca náhrada pečiva z obchodu, ktorú sme našli na YouTube. Tieto placky si zamilujete, sú jedndouché a veľmi chutné – základ tvoria len dve prísady, múka a acidko.

Potrebujeme:

500 g polohrubá múka

400 ml kyslého mlieka (acidko, kefír)

1 KL jedlá sóda

1 štipkasoľ

...

maslo na potretie

Postup:

 

Múku nasypeme do misky a premiešame so sódou a trochou soli.

Foto: youtube/Gunel Ahmedova

Prilejeme zhruba 350 ml kyslého mlieka a spolu dobre spracujeme na cesto. Ak je cesto moc tuhé pridáme ešte trochu kefíru a pripravíme bochník.

 

Cesto môžeme (ale nemusíme) dať odpočívať na cca 30 minút do chladu.

Foto: youtube/Gunel Ahmedova

 

Potom ho rozdelíme na 8 až 10 častí a z každej na dobre pomúčenej doske vyvaľkáme placku o hrúbke cca 0,5 cm. Plackyopekáme z oboch strán do ružova na rozpálenej platni alebo panvici (na sucho).

Foto: youtube/Gunel Ahmedova

Po upečení potrieme maslom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)