Kyslá kapusta je plná vitamínov a keďže obsahuje minimum kalórií, je tiež skvelým pomocníkom pri chudnutí. Ak obľubujete klasické zemiakové placky, vyskúšajte ich pre zmenu z kyslej kapusty. Výsledok je vynikajúci a obsahuje neporovnateľne menej kalórií ako klasické placky. Placky sa môžu pripravovať celkom na sucho, alebo len s troškou oleja.
Potrebujeme:
250 g kyslej kapusty (idálne domácej)
1 vajce
2-3 lyžice hladkej špaldovej múky
2 lyžice mlieka
1-2 strúčiky cesnaku
Štipka majoránky
Postup:
Kapustu necháme odkvapkať a podľa potreby premyjeme vodou (ak je pre vás príliš kyslá). Preložíme do misky a spojíme s vajíčkom, múkou, prelysovaným cesnakom, majoránkou a mliekom. Vymiešame cesto (podľa potreby môžeme pridať múku alebo mlieko).
Panvicu potrieme trochou oleja (na neprilnavej panvici môžeme pripravovať aj na sucho) a naberačkou dávkujeme cesto, ktoré na panvici vyformujeme do tvaru placky. Vyprážame z oboch strán dozlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: lifepressmagazin
Dobré médiá