Stačia vám 2 CUKETY, 2 zemiaky a pár základných surovín: Chutné placky, ktoré pečiem celú sezónu a stále nemáme dosť…

Vynikajúci tip na obed z cukety a zemiakov.

Máte doma cuketu a neviete čo s ňou? Potom je tento recept práve pre vás.

Naučte sa robiť tie najchutnejšie, rýchle cuketovo-zemiakové placky, ktoré zasýtia celú rodinu.

 

 

Recept je veľmi jednoduchý.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Vynikajúce placky s cuektou a zemiakmi sme pre vás našli na kanáli Hausgemachte Rezepte

Potrebujeme:

2 cukety

2 zemiaky

2 vajcia

1 cibuľa

5 lyžíc polohrubej múky

1 lyžička citrónovej šťavy

1/2 lyžičky soli

Voliteľné:

Červená paprika

Dressing:

Kyslá smotana alebo grécky jogurt

1 strúčik cesnaku

Soľ

Korenie podľa chuti

Postup:

Nakrájajte najemno cibuľu.

 

 

Očistite zemiaky.

Zemiaky nastrúhajte najemno.

 

 

Zmiešajte zemiaky s cibuľou v miske.

Pridajte citrónovú šťavu, a premiešajte.

 

 

Nastrúhajte si nahrubo cukety.

Ak máte mladé cukety, netreba ich šúpať, ak je šupka už hrubá, odporúčame ju radšej odstrániť.

 

 

Pridajte do zmesi, pridajte vajcia.

Všetko spolu premiešajte.

Ak chcete, do zmesi môžete pridať aj nadrobno nakrájanú červenú papriku.

 

 

Pridajte polohrubú múku, premiešajte a nechajte pôsobiť 10 minút.

Rozohrejte panvicu s troškou oleja.

 

 

Do zmesi ešte tesne pred pražením pridajte soľ (soľ sa dáva nakoniec aby cuketa nepustila šťavu).

Lyžičkou naberajte cesto na rozpálenú panvicu a smažte z oboch strán do zlatista.

 

 

Placky podávame s jednoduchým cesnakovým dressingom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod nájdete TU.

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pixabay