Tento nápad na slané pohostenie pre návštevy mám od sesternice, ktorá nám ho raz ponúkla. Odvtedy viem, že nemusím chystať nič iné. Urobím dva-tri takéto záviny a hostia sú v siedmom nebi.
Potrebujeme:
500 g hladkej múky
30 g čerstvého droždia
1 vajce
1 lyžičku cukru
300 ml mlieka
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
80 ml oleja
Náplň:
150 g údeného syra
200 g tehly
300 g šunky nakrájanej na plátky
1 téglik kyslej smotany
Plátky slaninky
2 strúčiky cesnaku
1 cibuľu
1 malú plechovku kukurice
Pizza korenie
Postup:
Droždie rozmelíme v 100 ml vlažného mlieka, pridáme cukor a necháme 10-15 minút stáť. Do misky dáme múku zmiešanú so soľou. Do stredu urobíme jamku, pridáme vajce, kvások, zvyšné mlieko, olej a vymiesime jednotné hladké cesto. Prikryjeme utierkou a necháme 1 hodinu kysnúť na teplom mieste.
Potom cesto rozdelíme na dve polovice, obe polovice roztiahneme na tenšie pláty. Smotanu zmiešame s pretlačeným cesnakom, korením. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme oreganom.
Oba pláty potrieme smotanovou zmesou, uložíme plátky šunky, plátky syra, kukuricu, aj strúhaný syr a zavinieme. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a môžeme ešte posypať ľubovoľným korením či bylinkami. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie, 30 minút pri teplote 180 stupňov.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Pavla V.
Dobré médiá