Už ste niekedy skúšali pizzu z CUKETY? Je jednoduchá, ľahká a neskutočne chutná, lepšie jedlo z cukety som nejedla!

Už ste skúsili pizzu z cukety?

Je vynikajúca, ľahká a hotová za pol hodinky.

Nápad sme našli na kanáli Вкусные Рецепты от Аллы.

Potrebujeme:

Cuketa – 650 g

Paradajky – 300 g

Tvrdý syr – 150 g

Vajcia – 3 ks

Kyslá smotana – 2 lyžice

Múka hladká – 5 lyžíc

Čerstvé bylinky podľa chuti

Talianske bylinky – 1 lyžička (alebo suchý kôpor)

Sušený cesnak – 0,5 lyžičky (alebo čerstvý)

Postup:

Cuketu umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Nastrúhame aj syr.

Paradajky nakrájame na plátky.

Z cukety vytlačíme tekutinu.

Pridáme k nej 3 vajíčka.

Pridáme soľ, cesnak a talianske bylinky.

Najemno nasekáme petržlenovú vňať a vmiešame do cuketovej zmesi,

Pridáme aj kyslú smotanu.

A nakoniec múku – ak sa vám zmes aj po pridaní múky zdá príliš vodnatá, pridajte ešte lyžicu múky.

Dobre premiešame.

Plech vyložíme papierom na pečenie a vymastíme olejom.

Na plech navrstvíme cesto a uhladíme.

Posypeme strúhaným syrom.

Uložíme plátky paradajok.

Ochutíme soľou a korením.

Pečieme 30-35 minút v predhriatej rúre na 200 stupňov.

Sledujeme, kým nie je zelenina hotová, pretože každá rúra je iná.

Video návod nájdete TU.