Pizza kuracie rezne

Šťavnaté kuracie rezne s paradajkou omáčkou a mozzarellou pripravené na spôsob obľúbenej pizze.

Šťavnaté kuracie rezne s paradajkou omáčkou a mozzarellou pripravené na spôsob obľúbenej pizze. 

Potrebujeme:

600 g kuracích rezňov

Soľ podľa chuti

Korenie podľa chuti

2 lyžičky sušeného oregana

4 lyžice olivového oleja

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

600 g paradajkovej omáčky

4 strúčiky cesnaku

1 zväzok bazalky

8 cherry paradajok

200 g mozzarelly

100 g najemno nastrúhaného parmezánu

Postup:

Kuracie prsia môžeme trochu naklepať, alebo narezať tak, aby sme získali tenšie kúsky. Každý ochutíme soľou, korením a 1/2 oregana. Potom každý kúsok opražíme na oleji.

Kuracie mäso preložíme do zapekacej misy vymastenej olivovým olejom a posypeme bazalkou. Na mäso navrstvíme paradajkovú omáčku a plátky cesnaku. Potom uložíme umyté lístky bazalky, na polovicu prekrojené cherry paradajky a na plátky nakrájanú mozzarellu. Nakoniec posypeme strúhaným parmezánom.

Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 190 stupňov 40 minút.