Všetci členovia mojej rodiny milujú domáce koláče a ani ja si ich neviem odoprieť.
Pripravte si doma úžasné záviny s bohatou plnkou, ktoré máte rýchlo upečené.
Fantastický recept na lahodný domáci závin z portálu takprosto.
Potrebujeme:
1 hrnček vriacej vody
4 hrnčeky múky
1 hrnček rastlinného oleja
balíček prášku do pečiva
náplň (džem, mak, orechy…)
práškový cukor na posypanie
Postup:
Na začiatku si pripravíme cesto.
Zmiešame múku s práškom do pečiva.
Múku zalejeme vriacou vodou a premiešame.
Pridáme olej a vymiesime cesto.
Cesto rozdelíme na 4 časti.
Každú časť rozvaľkáme na rovnomerný obdĺžnik.
Ako náplň sa dá použiť čokoľvek.
Máme nasledujúce možnosti:
Cesto môžeme jednoducho natrieť hustým džemom.
A potom napríklad posypať kokosovými lupienkami.
Orechová plnka:
Osmažíme 150 g orechov a rozdrvíme ich pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso.
Potom pridáme 100 g cukru.
Pridáme aj korenie podľa chuti (škoricu, alebo kardamón).
Finta:
Aby sa po upečení plnka nerozpadla, pridáme ešte 20 g masla a bielok.
Maková plnka:
200 g suchého maku zalejeme vriacou vodou.
Necháme odstáť 40 minút.
Potom všetku vodu scedíme.
Mak rozmixujeme v mixéri alebo v mažiari.
Pridáme pohár kryštálového cukru.
Dobre premiešame.
Môžeme pridať hrozienka alebo orechy.
Cesto zrolujeme.
Na vrchu urobíme nožom malé zárezy.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C asi 30 minút do zlatista.
Vrch posypeme práškovým cukrom.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Dobré médiá