Perfektný trik, ako očistiť všetky huby naraz a bez noža!

Máte radi huby? Ja ich milujem a spolu s manželom ich aj pestujeme a radi zbierame.

V televízii som videla skvelý trik, ako očistiť huby naraz a bez noža. Postup pre jemnejšie huby (napríklad kuriatka alebo hlivu) aj pre pevnejšie huby.

Ako čistiť jemnejšie huby

Potrebujeme:

Kuriatka alebo hlivu

Hladkú múku

Postup:

Huby preložíme do dózy a posypeme múkou (sypem od oka – na hrsť húb pridám asi 1 lyžicu múky).

Potom nalejem vodu z vodovodu, hubám by mala siahať asi do polovice.

Nádobu zavrieme a obsahom párkrát zatrasieme.

Potom otvoríme a ešte rukami trochu potrasieme obsahom, aby sa huby v tekutine poriadne „vymáchali“.

Potom jednoducho prepláchneme (ak sú na hubách poškodené časti tie samozrejme vyrežeme nožom, inak ho nepotrebujete) a už len prepláchneme pod tečúcou vodou.

Necháme odkvapkať a môžeme spracovať.

Teraz sa pozrite do nádoby s vodou a múkou – na dne uvidíte všetky nečistoty z húb.

Na pevnejšie huby

Potrebujeme:

Dubáky, šampiňóny …

Sito

Múku

Vodu

Postup:

Huby preložíme do sita a posypeme múkou tak, aby sa dostala na povrch každého hríbika.

Potom pošúchame v rukách, vďaka čomu múka odstráni nečistoty a uschnuté časti z povrchu húb.

Opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme a huby sú krásne čisté.

Video návod:

https://youtu.be/-jfsvntTt2c