Video: Perfektný tip, ako pripraviť z mrazených hranoliek vynikajúci slaný koláč!

Dali by ste si na večeru niečo skutočne dobré, ale máte k dispozícií nič, len mrazené hranolky a niekoľko základných ingrediencií v chladničke? Presvedčte sa, že aj z týchto prísad môžete vykúzliť skvelú teplú večeru. Vyskúšajte skvelý slaný koláč z hranoliek.

fries

frittes 1

Potrebujeme:

450 g mrazených hranoliek

1 šálku šunky nakrájanej na kocky

2 lyžice masla

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

½ šálky nadrobno nakrájanej cibule

¼ šálky nadrobno nakrájanej zelenej papriky

¼ šálky nadrobno nakrájanej červenej papriky

2 strúčiky cesnaku

½ šálky strúhaného čedaru

10 menších vajec

½ šálky mlieka

¼ lyžičky mletého korenia

Postup:

Rúru nastavíme na 220 stupňov. Plech na pečenie vystelieme papierom navrstvíme naň hranolky. Hranolky môžeme pred pečením zmiešať s 1 lyžicou oleja. Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 220 stupňov, kým hranolky nie sú na povrchu zlatisté (približne 35 minút). Keď sú hranolky upečené, vyberieme ich z rúry a teplotu stiahneme na 175 stupňov Celzia.

Na neprilnavej panvici orestujeme šunku po dobu asi 5 minút. Pridáme maslo, cibuľku, papriku a nadrobno nakrájaný alebo pretlačený cesnak. Restujeme 3-5 minút a potom pridáme korenie. Zmes zalejeme rozšľahaným vajciami, mliekom, stiahneme plameň a varíme za stáleho miešania, kým nevznikne praženica. Potom vypneme plameň, pridáme strúhaný syr a začneme na vrch ukladať hranolky – začneme od stredu a pokračujeme, kým nie celý povrch pokrytý.

Panvicu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 175 stupňov ešte 16 -18 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: youtube

Témy:


Pridajte svoj komentár