Jedlo môže byť aj liekom a najlepší spôsob, ako si upevniť zdravie, je jesť stravu bohatú na vitamíny. Preto vám dnes ponúkame tento rýchly a chutný recept z facebooku na výborný kapustovo – mrkvový šalát.
Prečo treba jesť kombináciu kapusty, cesnaku a mrkvy?
posilňuje imunitu a zvyšuje odolnosť proti infekciám
zásobáreň vitamínu C
bič na únavu
posilňuje zrak
čistí tráviacu sústavu a udržiava zdravú mikroflóru v črevách
zmierňuje napätie, nervozitu a stres, pomáha pri liečbe nespavosti
upravuje činnosť štítnej žľazy, podporuje chudnutie
znižuje riziko rakoviny prsníka, pľúc, pečene, hrubého čreva a konečníka
u mužov zlepšuje potenciu, plodnosť a tvorbu spermií
šťava znižuje krvný tlak a cholesterol, lieči žalúdkové a dvanástnikové vredy
Potrebujeme:
500 g bielej kapusty
200 g mrkvy
150 g papriky
200 g konzervovanej kukurice
200 g uvareného kuracieho mäsa, kvalitnej šunky alebo krabích tyčiniek
2 strúčiky cesnaku
Ďalej/na dochutenie:
vňaťku, soľ, biely jogurt podľa chuti
Postup:
Kapustu si nakrájajte na jemno, mrkvu na hrubom strúhadle a papriku nakrájajte na tenké krátke prúžky.
Vo väčšej mise zmiešajte kapustu, mrkvu a papriku.
Pridajte kukuricu, nasekanú vňať a dochuťte soľou a jogurtom podľa chuti.
Ja odporúčam pridať aj pár kvapiek citrónovej šťavy.
Teraz primiešajte nakrájané mäso, šunku alebo krabie tyčinky a nezabudnite ani na cesnak.
Môžete ho buď prelisovať, alebo nakrájať nadrobno.
Všetko dobre premiešajte a môžete podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá