Perfektný kapustovo-mrkvový šalát na zimu: Okrem toho, že výborne chutí si vďaka nemu doplníte aj potrebné vitamíny!

Jedlo môže byť aj liekom a najlepší spôsob, ako si upevniť zdravie, je jesť stravu bohatú na vitamíny. Preto vám dnes ponúkame tento rýchly a chutný recept z facebooku na výborný kapustovo – mrkvový šalát. 

Prečo treba jesť kombináciu kapusty, cesnaku a mrkvy?

posilňuje imunitu a zvyšuje odolnosť proti infekciám

zásobáreň vitamínu C

bič na únavu

posilňuje zrak

...

čistí tráviacu sústavu a udržiava zdravú mikroflóru v črevách

zmierňuje napätie, nervozitu a stres, pomáha pri liečbe nespavosti

upravuje činnosť štítnej žľazy, podporuje chudnutie

znižuje riziko rakoviny prsníka, pľúc, pečene, hrubého čreva a konečníka

u mužov zlepšuje potenciu, plodnosť a tvorbu spermií

šťava znižuje krvný tlak a cholesterol, lieči žalúdkové a dvanástnikové vredy

Potrebujeme:

500 g bielej kapusty

200 g mrkvy

150 g papriky

200 g konzervovanej kukurice

200 g uvareného kuracieho mäsa, kvalitnej šunky alebo krabích tyčiniek

2 strúčiky cesnaku

Ďalej/na dochutenie:

vňaťku, soľ, biely jogurt podľa chuti

Postup:

Kapustu si nakrájajte na jemno, mrkvu na hrubom strúhadle a papriku nakrájajte na tenké krátke prúžky.

Vo väčšej mise zmiešajte kapustu, mrkvu a papriku.

Pridajte kukuricu, nasekanú vňať a dochuťte soľou a jogurtom podľa chuti.

Ja odporúčam pridať aj pár kvapiek citrónovej šťavy.

Teraz primiešajte nakrájané mäso, šunku alebo krabie tyčinky a nezabudnite ani na cesnak.

Môžete ho buď prelisovať, alebo nakrájať nadrobno.

Všetko dobre premiešajte a môžete podávať.

Prajeme dobrú chuť!

Foto: pixabay
Foto: pixabay