Najjednoduchšie palacinky na svete. Potrebujete len jednu odmerku, ktorú použijete na všetky „hrnčekové“ prísady. Je jedno, či má hrnček 200 ml, alebo 250 ml, stačí len na všetko použiť ten istý.
Potrebujeme:
2 vajcia
1 PL krupicového cukru
1 hrnček mlieka
1 hrnček vriacej vody
1 hrnček múky
40 ml rastlinného oleja
štipka soli
Postup:
Do väčšej misy rozbite dve vajcia. Zmiešajte s cukrom a soľou, pridajte olej.
Použijeme ručný šľahač a všetky ingrediencie spolu vyšľaháme.
Za stáleho šľahania pridáme do vajíčkovej zmesi vriacu vodu a následne mlieko.
Neprestávame šľahať a pridáme múku.
Hotovo. Perfektné palacinkové cesto je pripravené.
Panvicu si dobre rozohrejeme a jemne vymastíme. Pečieme tenké palacinky. Z jednej strany opekáme asi 1 minútu a potom otočíme.
Tieto palacinky sú výborné s akoukoľvek plnkou. Prajeme dobrú chuť!
Zdroj: cooku.ru
Dobré médiá