Pečivo z obchodu nemá šancu: Maslové rožky plnené syrom!

Výborné domáce pečivo s úžasnou maslovou vôňou a vynikajúcou syrovou náplňou. Sú také dobré, že na pečivo z obchodu v momente zabudnete.

Výborné domáce pečivo s úžasnou maslovou vôňou a vynikajúcou syrovou náplňou. Sú také dobré, že na pečivo z obchodu v momente zabudnete.

Potrebujeme:

500 g haldkej múky

25 g čerstvého droždia

250 ml teplého mlieka

1 lyžičku cukru

60 g zmäknutého

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 lyžičku soli

Na náplň:

200 g syra

1 vajce na potretie

Postup:

V 100 ml mlieka rozpustíme droždie a cukor. Keď vyjde kvások, zmiešame s ostatnými prísadami a uhnetieme mäkké jednotné cesto.

Prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť 40 minút.

Potom na pomúčenej doske rozdelíme na 3 bochníky a tie rozvaľkáme do tvaru kruhu (hrúbka cca 0,5 cm).

Kruhy nakrájame na trojuholníky. Na širší koniec trojuholníkov uložíme kúsok syra a zrolujeme do tvaru croissantu.

Takto pripravené rožteky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajíčkom.

Kým sa rúra poriadne rozohreje, necháme ešte 15 minút podkysnúť na plechu.

Potom vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: ketkes