Zázračný pečený džem bez roboty: Kto raz skúsi tento postup, ten sa už ku klasickému vareniu nevráti!

Fantastický recept, ako pripraviť perfektný marhuľový džem bez chémie a dokonca aj bez klasického varenia – jednoducho v rúre. Recept mám od mojej starkej.

Potrebujeme:

1 kg marhúľ

500 g cukru

1 štamperlík rumu

Postup:

Do pekáča pokrájame zrelé marhule, zalejeme štamperlíkom rumu a podľa chuti osladíme cukrom (ja dávam uvedené množstvo). Všetko premiešame a vložíme do vyhriatej rúry na 190 ° C. Sem tam premiešame a pečieme cca 1 hod do sklovita.
Potom ihneď plníme do pohárov, pevne uzavrieme a obrátime dnom hore do vychladnutia. Marmeláda sa nám nikdy neskazili a je najlepšie.
Tento spôsob je tiež výborný na slivky, sú to potom výborná lekvár.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

...