Pečené zemiaky so slaninkou a hubovo – zeleninovou oblohou: Také jednoduché a také chutné, že si každý pýtal dupľu!

Iný recept na zemiaky už ani nehľadajte a rýchlo si pripravte tieto so slaninkou podľa receptu z youtube.

K tomu rýchla obloha zo šampiňónov a zeleniny, ktorá doladí chuť tohto výborného jedla.

Neoľutujete!

Potrebujeme:

4 zemiaky

400 g slaniny (plátky)

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

soľ a čierne mleté korenie podľa chuti

200 g tvrdého syra

3 strúčiky cesnaku

olivový olej

rozmarín

250 g šampiňónov

300 g mrazenej zeleniny

Postup:

Zemiaky si ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.

Dno pekáča vystelieme papierom na pečenie a naukladáme do kruhu plátky slaniny.

Na ňu potom navrstvíme plátky z 2 zemiakov. 

Zemiaky osolíme, okoreníme a posypeme strúhaným syrom.

Na syr poukladáme zvyšné plátky zemiakov.

Osolíme, okoreníme podľa chuti a zabalíme do slaniny. 

Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 60 minút. 

Medzitým si očistíme a nakrájame cesnak.

Na panvici si zohrejeme olej a pridáme rozmarín.

Spolu s rozmarínom osmažíme aj cesnak, pridáme šampiňóny a restujeme na strednom plameni 10 minút.

Pridáme zeleninu.

Osolíme, okoreníme, opaprikujeme a dusíme ďalších 15 minút. 

Upečené zemiaky vyberieme z rúry a vyklopíme na tanier.

Nakrájame a servírujeme spolu s hubovo – zeleninovou prílohou.

Prajeme dobrú chuť!

Video návod: