Máte chuť na zemiakové placky trochu inak? Vyskúšajte ich v úžasne lahodnom prevedení s tvarohom a sviežou jarnou cibuľkou. Navyše, bez vyprážania!

Potrebujeme:

250 g uvarených zemiakov v šupke

1 jemný tvaroh

2-3 vajcia

Hrsť jarnej cibuľky nasekanej najemno

Štipku sušeného rozmarýnu

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti

Postup:

Uvarené zemiaky zlejeme a necháme vychladnúť. Potom zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Strúhané zemiaky zmiešame s rozšľahanými vajíčkami, tvarohom, jarnou cibuľkou, soľou a koreninami. Z cesta vytvárame lyžicou jednotlivé placky, ktoré dávkujeme na plech vystlaný papierom na pečenie (z cesta by sme mali dostať 12-16 placiek). Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 15 minút. Potom ich obrátime a pečieme ďalších 10 minút.

Ďalšia možnosť je placky vypražiť na malom množstve oleja. Pečenie je však zdravšia a nemenej chutnejšia alternatíva.

Podávame s kyslou smotanou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: foto reprofoto natashakitchen

Témy:


Pridajte svoj komentár