Fantastický recept zo zemiakov: Luxusná príloha, alebo originálne predjedlo na akúkoľvek príležitosť!

Jednoduchý recept, ktorý si od vás budú všetci pýtať. Také fantastické zemiaky totiž ešte nejedli :)

Potrebujeme:

2 veľké zemiaky

100 g taveného syra

2 vajcia

soľ, sušený cesnak

4 PL strúhanky

1 PL sezamových semienok

soľ, oregano

2 PL rastlinného oleja

Postup:

Zemiaky dáme do hrnca s vodou a uvaríme do mäkka. Horúce zemiaky zalejeme studenou vodou a hneď ich ošúpeme. Potom oba nastrúhame na hrubom strúhadle. Strúhadlo si potrieme olejom a nastrúhame tavený syr (ten môžete dať predtým na chvíľu do mrazničky, aby sa vám lepšie strúhal). Vajcia si uvaríme na tvrdo a tiež postrúhame na hrubom strúhadle.

Osolíme, pridáme sušený cesnak a môžeme pridať obľúbené bylinky. Dôkladne zmiešame a mastnými rukami formujeme malé guľôčky.

K strúhanke pridáme sezamové semienka, oregano, soľ a 2 lyžice oleja. Premiešame a každú guľôčku obalíme v tejto zmesi. Poukladáme vedľa seba na vymastený plech.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 15 minút pri 180 stupňoch. Hotovo. Krásne, jemné, zemiakové krokety sú pripravené. Prajeme dobrú chuť!