Pečené vajcia v župane

Chcete na raňajky vyskúšať niečo nové? Čo tak chrumkavú kombináciu lístkového cesta, syra a výživných vajec?

Chcete na raňajky vyskúšať niečo nové? Čo tak chrumkavú kombináciu lístkového cesta, syra a výživných vajec? Tento slaný koláčik je výbornou pochúťkou, ktorá zasýti a navyše aj skvele vyzerá.

Potrebujeme:

1 hárok rozvaľkaného lístkového cesta

4 vajcia

¼ šálky postrúhaného tvrdého syra

1 polievková lyžica nasekanej čerstvej pažítky

Postup:

Z lístkového cesta vyrežeme kruhy s priemerom približne 11 centimetrov.

...

Rúru nastavíme na 180 stupňov a pripravíme si plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie. Kruhy prenesieme na plech a umiestnime tak, aby sa nedotýkali. Následne vytvoríme na kruhoch zárez v tvare menšieho kruhu (cca 0,5 cm od okraja kruhu).

Cheesy Puff Pastry Baked Eggs recipe from justataste.com

Kruhy v strede popicháme vidličkou a dáme na 10 minút schladiť. Vyberieme z chladničky a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme približne 10 minút, kým cesto nenarastie.

Cheesy Puff Pastry Baked Eggs recipe from justataste.com

Plech vyberieme z rúry a do stredu každého kruhu nasypeme syr a rozbijeme jedno vajce. Posypeme soľou a korením a pečieme ďalších 13 minút – alebo kým vajíčka nie sú celkom uvarené. Keď sú vajcia upečené, posypeme ich pažítkou, korením a môžeme podávať.

Cheesy Puff Pastry Baked Eggs recipe from justataste.com

 

Prajeme vám dobrú chuť! :-)