Plnenú papriku pozná asi každý z nás. Okrem klasiky s červenou omáčkou sa oplatí vyskúšať aj niečo nové. Ochutnajte plnenú papriku s jogurtovo-kuracou zmesou a syrom.
Potrebujeme:
2-3 ks paprík
1 kurací rezeň
2-3 paradajky
Niekoľko kúskov jarnej cibuľky
Bylinky podľa chuti
2-3 lyžice jogurtu
100-150 g tvrdého syra
Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
Papriky rozdelíme na polovice a vnútro aj s jadierkami vyberieme. Stonky môžete na paprike nechať.
Kurací rezeň nakrájame nadrobno a rovnako nakrájame aj paradajky – môžeme si ich predtým spariť a odstrániť šupku, ale nie je to potrebné.
Cibuľku nakrájame nadrobno a syr nastrúhame. Kuracie mäso zmiešame s jogurtom, soľou, korením, bylinkami paradajkou a cibuľkou. Zmes navrstvíme do paprík, preložíme na plech a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 190 stupňov 30 minút. Potom posypeme syrom a pečieme ďalších 10 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá