Milujem také jedlá! Už som videla niekoľko podobných receptov, ale tento je najlepší. Skúste si ho raz urobiť a uvidíte, že všetci doma aj hostia budú vo vytržení. Paradajky sú jemne pikantné a naozaj vynikajúce.
Potrebujeme:
zelená paprika – 4 ks
paradajky – 2 kilogramy
pálivá paprička – 2 kusy
cesnak – 1 hlávka
cukor – 100 gramov
rastlinný olej – 100 ml
soľ – 2 polievkové lyžice
ocot 9% – 100 ml
bazalka, kôpor, petržlen, zeler – podľa chuti
Postup:
Umyte paradajky, rozkrájajte ich na polovice.
Príprava omáčku: zomeľte cesnak, papriku, petržlen, zeler a kôpor. Všetko premiešajte.
Trojlitrové poháre vyložte vrstvami paradajok a náplne.
Vodu zmiešajte s octom, rastlinným olejom, cukrom a soľou, priveďte do varu a nalejeme do nádob až po vrch.
Uzavrite poháre uzávermi, obráťte hore dnom a nechajte odstáť 24 hodín.
A to je všetko, po 24 hodinách môžete jedlo ochutnať! Dobrú chuť!
Dobré médiá