Recept na palacinky s minerálnou vodou je veľmi jednoduchý a palacinky sú veľmi jemné a tenké. Určite skúste, palacinky podľa tohoto receptu z youtube sú naozaj veľmi jednoduché a rýchle.
Potrebujeme:
múka hladká – 1 šálka (250 ml)
sýtená voda (minerálka) – 2 šálky (500 ml)
soľ – štipka
cukor – 1 polievková lyžica
sóda – 1/4 lyžičky
olej – 3 lyžice
Postup:
Pripravíme si prísady.
Zmiešame múku, cukor, sódu, soľ, 1 hrnček sýtenej vody – rozmiešame tak, aby zmesi neboli hrudky.
Teraz pridáme do zmesi zvyšok vody a opäť premiešame.
Nakoniec vmiešame dve lyžice oleja. Vymiešame jednotné cesto.
Ako vidíte, cesto je tekutejšie ako v prípade klasického palacinkového cesta.
Pripravíme si panvicu, ktorú vymastíme trochou oleja. Na panvicu dávkujeme trochu cesta, rozlejeme po celej ploche panvice a opekáme z oboch strán dozlatista.
Hotové palacinky.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video recept:
Dobré médiá