Naučte sa toto fantastické cesto z jogurtu a iné už robiť nebudete: Recept si pýtala aj svokra!

Vyskúšajte palacinky z jogurtu a smotany . Toto cesto nemá chybu, palacinky chutili úplne každému – dokonca aj mojej svokre a to až tak, že si hneď aj vypýtala recept!

Potrebujeme:

štipka soli
190 g hladkej múky
2 lyžice polohrubej múky
200 ml vody (minerálnej perlivá)
100 ml bieleho jogurtu
150 ml smotany na varenie (môže byť aj na šľahanie)
3 vajcia

cukor múčka (na posypanie)
olej (na vyprážanie)
marmeláda

Postup:

Smotanu, jogurt, vajcia, minerálku, soľ rozšľaháme ručným šľahačom a postupne zašľaháme múky. Na panvicu dáme pár kvapiek oleja a keď sa rozpáli naberačkou nalejeme na panvicu trochu cesta. Rozlejeme ho po celej panvici a z oboch dvoch strán usmažíme dočervena. Ešte teplé potrieme lekvárom a stočíme. Na tanieri podľa svojej chuti pocukrujeme. Palacinky smažíme skoro na suchej panvici.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

autor: Janka

...