Lacné palacinky na vode: Sú fantasticky mäkké a úplne bez mlieka – večera skoro z ničoho na 4 kroky!

Palacinky, na ktorých prípravu nepotrebujete žiadne mlieko ani kefír. Sú jemné, veľmi vláčne a zachutia každému. U nás sa robia hlavne na slano, ale pokojne môžete skúsiť aj sladkú verziu.

Palacinky, na ktorých prípravu nepotrebujete žiadne mlieko ani kefír. Sú jemné, veľmi vláčne a zachutia každému. U nás sa robia hlavne na slano, ale pokojne môžete skúsiť aj sladkú verziu. Dokonca môžete vynechať aj vajcia – v takomto prípade by mal byť pomer múky k vode 1: 2.

Potrebujeme:

600 ml vody

300 g hladkej múky

½ lyžičky soli

1 lyžicu kr. cukru

3 vajcia

...

½ lyžičky jedlej sódy

1 lyžica oleja

½ lyžičky kyseliny citrónovej

3 lyžice kôpru alebo iných zelených byliniek

Postup:

Vajcia vyšľahajte do hladka, pridajte 500 ml vody, soľ, cukor, sódu a znova vymiešajte.

palacinky s bylinkami

V zostávajúcich 100 ml sa rozmieša kyselina citrónová a odloží sa bokom.

lievance bez mlieka

Preosejte múku do vaječnej zmesi a cesto miešajte, kým nie je bez hrudiek. Nechajte stáť 20 minút.

cesto na lievance

Pridajte kyselinu citrónovú a nasekané bylinky. Cesto premiešajte mixérom a začnite piecť palacinky: opečte na obidvoch stranách a preložte do misky, pričom každá palacinka sa potrie maslom.

palacinka recept na vode

Prajeme vám dobrú chuť! :-)