Naše čitateľky sú veľmi kreatívne a aj taký obyčajný dezert, akým sú palacinky, dokážu neustále vylepšovať. Tieto dva recepty sú trochu neobvyklé a jeden z nich dokonca pripravíte bez mlieka, aj bez vajec!
Recept od pani Beátky K. s minerálkou
Tieto palacinky sú veľmi jemné a lahodné. Špecialitou tohto cesta je, že sa doňho pridáva minerálka.
Potrebujeme:
200 g hladkej múky
1 PL cukru
2 PL oleja
250 ml minerálky
štipku soli
1 balíček vanilkového cukru
Postup:
1. V miske si zmiešame múku s vanilkovým cukrom, soľou, cukrom a dobre premiešame.
2. Pridáme minerálku a nakoniec olej. Vymiešame na hladkú konzistenciu.
3. Palacinky pečieme na rozpálenej panvici, bez oleja na miernom ohni.
Recept od pani Slávky T. s pivom
Aj tento recept je veľmi zaujímavý a to hlavne preto, že sa do cesta pridáva pivo. To zabezpečí, že sú palacinky nadýchané a jemné.
Potrebujeme:
1 vajce
10 PL múky
1 pohár vody
300 ml piva
štipku soli
3 PL oleja
práškový cukor / džem alebo inú náplň
Postup:
Vajíčko rozbite do hlbokej misy, pridajte múku, premiešajte a potom zrieďte studenou vodou a pivom za stáleho miešania. Keď zmes vyzerá ako riedky krém, pridajte štipku soli a nechajte cesto aspoň 15 minút stáť. Palacinky opekajte na vymastenej rozhorúčenej panvici a podávajte s obľúbenou plnkou posypané práškovým cukrom.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá