Z marhúľ sa asi najbežnejšie robí džem, ale my vám ponúkame úžasný recept na marhuľový džús.
Recept je mimoriadne jednoduchý, zvládne ho každý.
Fantastická chuť je zaručená.
Nenáročný recept z youtube kanála Beceriklihatun na mimoriadne osviežujúci a hlavne zdravý marhuľový nápoj.
My ho doma voláme Marhuľový Kubík, pretože deťom veľmi pripomína ich obľúbený ovocný nápoj.
Potrebujeme:
3 kg marhúľ
3-4 poháre cukru (podľa chuti)
6 l vody
Postup:
Umyté marhule prekrojíme na polovicu.
Odstránime kôstku.
Uložíme do veľkej misy.
Marhule vložíme do hlbokého hrnca.
Zalejeme vodou.
Zapneme sporák.
Marhule po zovretí varíme na strednom ohni.
Varíme, kým sa nerozvaria a nezmäknú.
Počas varenia odstránime z vody penu.
Po rozvarení šľaháme marhule ručným mixérom.
Mixujeme, kým nezískame hladkú konzistenciu.
Potom šťavu počas varenia premiešame.
Pridáme cukor a miešame, kým sa neroztopí.
Šťavu necháme zovrieť.
Potom varíme ešte 15-20 minút.
Zaváraninové poháre dôkladne umyjeme a sterilizujeme.
Šťavu za horúca plníme do pohárov.
Poháre dôkladne uzavrieme vekom.
Pretočíme ich hore dnom.
Necháme cez noc odstáť.
Poháre uskladníme na chladnom a tmavom mieste.
Na zdravie!
Video návod:
https://youtu.be/c5NWnNgas74
Dobré médiá